coffeeとsweetsがあれば

coffeeを飲みながら日々のあれこれをつづります

料理

りんごジャム作り

10月に入り、美味しい秋の味覚がスーパーに並ぶようになりました。土曜日に紅玉りんごを発見し、早速購入してりんごジャムを作りました。 レシピはこちらを参考にしました↓ www.kurashiru.com レシピ通り塩水につけるなど丁寧に作った結果、綺麗な色のジャム…

我が家になくてはならないレシピ本

最近やることが多くてとても忙しい毎日を送っています。英語学習やウォーキングなどの通年の日課に加えて、庭にたくさん植えた夏野菜の苗の世話や梅仕事(梅干し、梅シロップ、梅酒づくり)、そしてしょうがの甘酢づくりなど、季節の仕事にも手を出していま…

リモートワークのおうちランチ事情

今日は私の在宅勤務時のランチについて。 オフィス勤務時は毎日お弁当を持って行ってました。朝、卵焼きを作り残り物や冷食を詰めて10分ほどで完成する時短弁当でしたが、外で買うより飽きないし節約にもなるのであまり苦になりませんでした(たまに誘われて…